Wacholder, Piment, Schwarzer Pfeffer, Salz im Mörser Wurzelgemüse schnippeln Wurzelgemüse waschen Rehrücken und Rehkeule anbraten Ab in den Bräter halber Liter Rotwein dazu 80 Grad 6 Stunden Für Schupfnudeln Kartoffeln besser vom Vortag nehmen Schupfnudeln Produktion Teller anrichten so siehts dann aus Rehrücken und Rehkeule mit Williamsbirne Schupfnudeln und traumhafter Soße frisches Sommergemüße darf auch nicht fehlen Feierabend Feierabend Bier
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