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Autor: tbader

Burger Buns Handmade

Zutaten: 300 ml Milch, warm2 Ei(er)45 g Butter, geschmolzen1 ½ EL Zucker21…
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Posted on: 9 Juni 2021 Written by: tbader Comments: Comments: 1

Alles von der Platte

Hier findet ihr die dazugehörende Rezepte:Nutella gefüllte Pancakes von der Pyron Plate…
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Posted on: 9 Juni 2021 Written by: tbader Comments: Comments: 0

Nutella gefüllte Pancakes von der Pyron Plate (Feuerplatte)

Zutaten Pancake Teig 1 Stück Ei 175 g Mehl Typ 405 210 ml Milch 5 g Natron alternativ Backpulver 40 g Zucker 1 TL Vanillezucker…
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Posted on: 9 Juni 2021 Written by: tbader Comments: Comments: 1

Sizilianische Marinade

125 ml OlivenölSaft und Abrieb einer Zitrone1/2 Bund Petersilie1/2 TL Oregano1 KnoblauchzeheSalz…
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Posted on: 9 Juni 2021 Written by: tbader Comments: Comments: 0

Schnelle Grillsoße

60 gr. Ketchup60 gr. Tomatenmark1 EL Senf1-2 Knoblauchzehen2 EL ital. Kräuter40 gr.…
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Posted on: 9 Juni 2021 Written by: tbader Comments: Comments: 0

Weißbierbrot

SAUERTEIG: 120 g Weizenmehl 55090 g Weißbier120 g Anstellgut LM4 g Salz…
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Posted on: 8 Juni 2021 Written by: tbader Comments: Comments: 0

Meraner Bergsteigerlaib

Zutaten: 700 g Weizenmehl Typ 2 oder 350 g Typ 1050 und…
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Posted on: 8 Juni 2021 Written by: tbader Comments: Comments: 0

Snackähre

Zutaten: Für den Teig:250 g Weizenmehl (550)65 g Roggenmehl (1150)6 g Salz3…
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Posted on: 8 Juni 2021 Written by: tbader Comments: Comments: 0

Zillertaler Ofenleber

Zutaten 3 alte klein gewürfelte Weckle 500 ml Milch 1 fein gehackte…
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Posted on: 8 Juni 2021 Written by: tbader Comments: Comments: 0

Bald gehst wieder los

Sobald wir uns wieder in der Gruppe treffen dürfen bekommt ihr hier…
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Posted on: 18 Mai 2021 Written by: tbader Comments: Comments: 0

Ein Reh ein Reh ein Contra

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Posted on: 11 März 2020 Written by: tbader Comments: Comments: 0

Auf das Bäckchen

Feldsalat mit Birne, Walnüssen und Ziegenkäse. Kalbsbäckle mit Bohnen und Spätzle. Tiramisu…
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Posted on: 20 Feb. 2020 Written by: tbader Comments: Comments: 0

Experiment mit Pferd

Kocharena am 31.Januar 2020 Hauptgang: Pferdesteaks vom Viktualienmarkt in München mit Rosenkohl…
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Posted on: 31 Jan. 2020 Written by: tbader Comments: Comments: 0

Rindvieh auf der Baustelle

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Posted on: 16 Jan. 2020 Written by: tbader Comments: Comments: 1

Rinderfilet aus dem UDS

(Ugly Drum Smoker)
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Posted on: 29 März 2019 Written by: tbader Comments: Comments: 1
Zunge

Mit der Zunge

Continue reading “Mit der Zunge”…
Posted on: 1 März 2019 Written by: tbader Comments: Comments: 0

Vesper Deluxe

Continue reading “Vesper Deluxe”…
Posted on: 15 Feb. 2019 Written by: tbader Comments: Comments: 0

Zwetschge oder Pflaume…

Tafelspitz
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Posted on: 1 Feb. 2019 Written by: tbader Comments: Comments: 0

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